La veille, faites fondre le chocolat au bain-marie, puis faites bouillir 16 cl de crème liquide. Mélangez les deux préparations. Ajoutez 33 cl de crème froide, mélangez puis filmez et réservez au ...

À l'heure du goûter ou en fin de repas, l'envie d'une petite gourmandise se fait sentir. Le chef Cyril Lignac, en véritable bec sucré, partage sa recette de madeleines au caramel et chocolat ...